Papas Chilis auf www.mm-bach.de

Ich versuche mich in der Chilianzucht verschiedener Chilisorten. Gattung: Capsicum Art: annum, baccatum, chinense, frutescens, pupescens Sorten: diverse, siehe Blogs. Die auf den folgenden Seiten enthaltenen Bilder und Texte sind, sofern nicht anders angegeben, Eigentum von Matthias Bach. Die weitere Verwendung bedarf der Ausdrücklichen Genehmigung.

14. August 2008

1,5 kg Chili und Paprika Ernte

Heute habe ich insgesamt 1,5kg Paprika und Chilis geerntet. Davon alleine rund 700Gramm von der Cayenne - Goats Weed - Kreuzung (oder was immer es ist - recht unten im Bild).

Interessant finde ich den erheblichen Größenunterschied bei den Lemon Drops aus dem Gewächshaus und denen vom Balkon (in der Mitte oben). Die aus dem Gewächshaus sind etwa doppelt so groß.



Hier mal ein Foto unterschiedlicher Früchte mit einem 10 Cent Stück zum Größenvergleich. Von Links nach Rechts: Fatali, Cayenne Long, 2x Lemon Drop, Spitzpaprika, Sibirischer Hauspaprika.

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25. Juli 2008

Paprika im großen Gewächshaus

Meine Frau konnte es sich nicht nehmen lassen auch ein paar Gartenfotos zu machen. Zwei davon findet Ihr hier.


Die Spitzpaprika (aber nicht nur die Früchte dieser Pflanze) werden alle mind. 20cm lang und ordentlich breit. Mal sehen ob sie sich auch füllen lassen.



Ich freue mich schon besonders über diese großen Blockpaprikas. Es handelt sich übrigens um einen Ableger der Pflanze die ich als im September 06 gekeimte Cayenne gewähnt hatte. Hab da wohl die Samen vertauscht... ;-)

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2. Juli 2008

Ernte scheint jetzt loszugehen...

Heute habe ich knapp 300 Gramm Chillis geerntet. Hier das Beweisfoto. Die langen roten sind von einer aus einer Supermarktschote gezogenen Pflanze, Sorte ist mir nicht bekannt.
Die restlichen roten sind sog. "nackte" Goats Weed. Gelb sind Fatali und Habnero Trinidad...

... Heute habe ich mich nicht getraut davon zu probieren ;-)

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29. Juni 2008

erste Chilis im Garten reif --> Selbstmordgefahr... ;-)

Die Pflanzen in den beiden Gewächshäusern bekommen immer und immer mehr Blüten und Früchte. Hier ein paar Eindrücke. Leider kann ich nur noch nähere Aufnahmen machen, weil ich kein Weitwinkel habe ... die Pflanzen sind einfach zu mächtig!


Goats Weed - Fruchtansatz mit Blütenrest und offene Blüte.


Die Lemon Drop Blüten sind nach den Rocotoblüten die schönsten überhaupt, finde ich.


Mir unbekannte Sorte, aus relativ milden Supermarktschoten gezogen. Mal sehen wie scharf diese hier werden...


Nochmal Lemon Drop, mit Schwebfliege.


Lemon Drop Fruchtansatz.


Spitzpaprika - rot, glaube ich. Die Früchte sind etwa 20cm lang.


Spitzpaprika. Die (noch) grünen Früchte der mittleren Pflanze sind bis zu 25 / 30 cm lang!

Und jetzt ein paar Einblicke in mein kleines Gewächshaus:

Trinidat. Ich bin gespannt ob sie sich noch ins rote verfärben. Der Farbwechsel soll von grün über gelb nach rot gehen. Wenn sie gelb bleiben dann sind es Habanero Trinidat und schmecken ein klein wenig anders.


Noch mehr Trinidat.


Draufsicht auf drei Pflanzen. Es ist mittlerweile ein einziges Blättermeer...

Ein paar Fatali konnte ich auch schon ernten:

Die kleine Frucht rechts oben im Bild hat eine Länge von etwa 2cm (gehabt). Ich musste natürlich gleich mal probieren. Bericht:

Da ich wusste, dass mich eine Schärfe erwarten würde wie ich sie noch nie probiert hatte, habe ich mir sicherheits halber eine Müslischüssel mit Naturjoghurt bereit gestellt. Das hatte bisher immer geholfen. Meißtens schon ein Glas Milch.
Also - Fatali in den Mund und schön kleingekaut. Der Geschmack hat etwas von Aprikosen. Fruchtig und gut. Sofort merke ich eine ganz leichte, angenehme Schärfe (für die meißten wäre wohl das schon zu scharf gewesen). Etwas enttäuscht bin ich - vielleicht lag´s ja an der so kleinen Frucht?
Nach einigen Sekunden - vielleicht 10 oder 20, die Frucht ist schon ganz klein gekaut und teils runter geschluckt - fühlte es sich in meinem Mund an als ob sich ein brennender Ölteppich über meine Zunge, Gaumen in den Hals schiebt. Unglaublich!!! Mir wurde schwindelig. Mein Gesicht lief rot an, die Augen waren blutunterlaufen, tränten. Jeder tropfen Spucke (von der sich jetzt deutlich mehr bildete) brannte ebenfalls wie Feuer beim runterschlucken.
Im Magen angekommen vollführte dieses Teufelsding seinen erbarmungslosen Tanz weiter. Ungefähr 10 Minuten lang Magenkrämpfe bei denen ich dachte der Magen will durch die Bauchdecke abhauen. Weder Milch noch Brot haben weitergeholfen.
Jetzt - nach ungefähr 30 Minuten, zwei Gläsern Milch und einem Brot brennt mein Mund nicht mehr so. Die Lippen schon noch. Der Magen hat sich ebenfalls wieder beruhigt.
Interessant ist, dass es mir anschließend erheblich besser geht, fast schon wie ein Hochgefühl. Möglicherweise durch das Adrenalin. Beim Aufstehen und gehen habe ich immer noch das Gefühl ich würde über den Boden schweben oder wie auf Watte laufen.

Fazit: Ich will mehr! ;-)

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5. Juni 2008

aktuelles aus dem großen Gewächshaus

Ich hab im Großen Gewächshaus neben den Spinnen denen es seit Anfang an dort gefällt jetzt noch weitere Mitbewohner:

Marienkäfer


keine Ahnung was der macht - ich werde ihn mal scharf beobachten.


Auch hier reift die erste Chili! Wenn ich mich nicht irre ist es eine Kreuzung der "echten" und "nackten" Goats Weed eines Forumsmitglieds aus dem Chiliforum:


Nochmal eine Seitenansicht des immer dichter werdenden Chiliwaldes. Die Lemon Drop (das Gebüsch im Hintergrund) scheinen ihre Knospen jetzt auch nicht mehr abzustoßen .


Zwei hintereinander liegende Paprikas. Die Pflanzen sind knapp einen Meter hoch und bekommen jetzt so richtig Blüten:

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25. Mai 2008

"kleines Gewächshaus" - aktuelle Bilder

Und auch noch ein Update zum "kleinen" Gewächshaus. Die Pflanzen haben ein wenig mehr Platz in die Breite, die sie auch brauchen werden wie gleich zu sehen ist.

Trinidat voller Früchte und Blüten und Knospen:


Nochmal Trinidat:


Fatali:

nochmal die selbe Pflanze. Sie dürfte schon etwa 70 bis 80 cm im Durchmesser haben. Scheinbar gefällt es ihr hier ;-)


Übersicht:


Und nochmal Trinidat:

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"großes Gewächshaus" - aktuelle Bilder

Ich habe heute beim Gießen wieder mal ein paar Bilder gemacht. Mir kommt es vor dass die Pflanzen innerhalb von drei Tagen mind. 5 cm gewachsen sind... Zunächst mal eine Übersicht über das große Gewächshaus.
Rechte Seite:


Linke Seite:


Goats Weed. Über diese Pflanze freue ich mich besonders, weil sie nämlich beinahe von den Trauermücken gefressen worden wäre. Hat nicht viel gefehlt und sie wäre mir hops gegangen. Jetzt legt sie sich aber richtig ins Zeug. Die Pflanze ist bereits über 30cm hoch:


Nackige Goats Weed mit einem Duzend Früchten und mehreren Dutzend Blüten. Die Pflanze dürfte bereits um die 80cm hoch sein:


Lemon Drop. Ich binde Sie ein wenig in Form damit sie sich nicht mit der "Nackigen" Goats Weed links daneben in die Queere kommt:


Jalapeno Purple. Die Pflanze wächst so buschig dass man von den Früchten gar nicht mehr viel sieht:


Supermarktchili... Ich habe sie aus Samen gekaufter Früchte mit Milder Schärfe (vielleicht 3?) gewonnen. Was wird es wohl für eine sein?


Rocoto mit ersten Blüten:


nochmal die selbe Rocoto von der anderen Seite:


Blockpaprika mit ersten Früchten:


Roter Spitzpaprika mit ersten Knospen. Wenn mich nicht alles täscht ist die Pflanze in einer Woche mind. 10cm gewachsen:


Stamm der selben Pflanze (ich schätze knapp 2cm Durchmesser):

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14. Mai 2008

Fruchtansatz bei Fatali im Gewächshaus

Bei einer der beiden Fatalis im kleinen Gewächshaus habe ich heute Morgen die ersten beiden Früchte entdeckt. Mann wachsen die schnell....



Und hier noch zwei Fotos von dem Gewächshaus direkt nach dem Bepflanzen. Ausser den Chilis sind noch zwei Gurken, Bohnenkraut und Kapuzinerkresse drinne.


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4. Mai 2008

zweites Gewaechshaus fertig und bepflanzt

Das kleinere Gewaechshaus habe ich Gestern fertig bekommen. Will heissen, es wurde nochmal mit Fliess umspannt. Seit Gestern stehen zwei Gurken drinne und seit heute
  • drei Trinidat
  • zwei Fatali
  • eine Habanero Rot
Zudem hab ich noch an drei Stellen Bohnenkraut mit reingeplanzt.

Leider habe ich noch kein Foto davon. Kommt aber noch ;-)

Im grossen Gewaechshaus hatte es uebrigens heute Morgen um 11:00 bereits 30 Grad; Gestern Nachmittag um 3 waren es 42 Grad! Den Pflanzen scheint's zu gefallen...

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27. April 2008

Gartenfotos

Viel neues gibt es heute nicht zu berichten. Den ausgesetzten Pflanzen scheint das Treibhausklima zu gefallen. Hier ein paar Fotos dazu:







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23. April 2008

das erste Gewächshaus ist voll bepflanzt

Ich kann jetzt hoch erfreut vermelden dass das erste Gewächshaus Gestern Nachmittag voll bepflanzt wurde (danke an Mutti die Ihren Spaß dabei hatte mit zu helfen!). Insgesamt 19 Pflanzen hab ich hinein gesetzt:
  • 2 x Goats Weed
  • 2 x Lombardo
  • 2 x Lemon Drop
  • 1 x Sibirischer Hauspaprika
  • 1 x Peri Peri (ich vermute aber dass es Jalapeno Purple ist)
  • 1 x Jalapeno
  • 1 x Cayenne (Steckling)
  • 2 x Baumchili
  • 5 x Paprika (Gelber, Roter Blockpaprika sowie Gelber Spitzpaprika)
  • 1 x Krimson Lee (Saatgut von Pepperworld, hab ich mit einem anderen Chilifreund gegen eine Rocoto getauscht)
  • 1 x Rocoto
Etwas mehr als ich vorhatte, zugegeben. Ich will aber einen Teil eher in die Länge ziehen indem ich die Seitentriebe abzwicke. So stecken sie, hoffe ich, mehr Kraft ins Längenwachstum... Nach oben hin ist ja Platz.

Bilder folgen, versprochen...

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21. April 2008

weitere Pflanzen sind nach draussen umgezogen

Heute sind noch ein paar ins Gewächshaus gewandert. Dummer Weise hab ich (glaube ich) die erste Goats Weed und Lemon Drop zu dicht gepflanzt. Ich werde die Lemon Drop mit einem Stab einfach in die andere Richtung ziehen. Deshalb der deutlich größere Abstand zwischen dieser und der zweiten Lemon Drop.


Die erste Chili 2008 ist eine Goats Weed:

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20. April 2008

Lemon Drop und Goats Weed kommen auch raus

Heute durften noch eine Lemon Drop und eine Goats Weed ins Gewaechshaus. Ich habe mir Erde zur Aufbesserung von Gartenerde besorgt und in einem Eimer mit einer Hand voll Langzeittomatenduenger und einer Hand voll Hornspaehne gemischt. Das Ganze habe ich dann ins jeweils grosszuegig ausgehobene Anpflanzloch geschuettet und dann die Pflanzen eingesetzt.

Der Beweis:


Im Hintergrund zu sehen sind ein paar Tomatenpflanzen und Schnittsellerie die ich zunaechst anziehe um sie dann auszusetzen. Fuer den, den's interessiert ;-)

Gegen Nachmittag hat sich heute die Sonne erbarmt und alle Wolken vertrieben. Innerhalb von 5 Minuten warens an die 30 Grad im Gewaechshaus! Jetzt hat die Saison begonnen!

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19. April 2008

die ersten Pflanzen stehen im Garten

Ich habe Gestern frueh die ersten Pflanzen ins Gewaechshaus gestellt. 3 Paprika und eine Rocoto. Erst mal ohne sie einzupflanzen, natuerlich. Morgens waren es etwa 10 Grad drinnen und 6 Grad ausserhalb.
Als ich Mittags nachsehen kam (blauer Himmel bei 15 Grad) war die Temperatur im Gewaechshaus auf 30 Grad angestiegen! Die Paprikas waren in relativ kleinen Toepfen und liessen alle die Blaetter haengen. Der Rocoto, in einem groesserem Topf, schien das alles egal zu sein. Sie stand wie ne eins... ;-)

Ich habe die Pflanzen dann sofort gegossen und eingepflanzt. Hier ein paar Fotos die ich heute Vormittag gemacht habe. Ich musste ja gleich nachsehen ob sie die Nacht ueberlebt haben!





Ach ja - bei dem Mistwetter von heute hatte es gegen 11:00 nur sieben Grad. Im Gewaechshaus allerdings 12 Grad.

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